В распространении ожирения можно винить непродуктовые магазины, торгующие конфетами, газированными прохладительными напитками и прочей «мусорной» пищей. Как передает портал «Вокруг Света», к такому выводу пришли ученые из Школы здравоохранения при университете Тулейна.
Исследование более тысячи непродуктовых торговых точек в США показало, что 41% из них продают сладости, чипсы, газировку и соленые закуски. Как правило, все эти товары размещаются на кассах, что способствует импульсным покупкам.
Почти все аптеки и заправочные станции торгуют разнообразными закусками. «Мусорную» пищу продают также универмаги, компьютерные магазины, магазины для садоводов и мастерские по ремонту автомобилей. Чипсы, сладости и прочие неполезные товары предлагают одежные, книжные и мебельные магазины.
Покупатели, не собиравшиеся покупать ничего из продуктов, оказавшись на кассе, не могут справиться с искушением приобрести что-нибудь перекусить. Как следствие, незаметно для себя они набирают килограммы лишнего веса.
Избыточным весом страдают уже около двух третей американцев. Ежегодно около 100 тысяч смертей в США происходят из-за болезней, связанных с ожирением.
В последнее время об «эпидемии ожирения» все чаще говорят не только в Америке. По прогнозам, к 2010 году доля детей от 5 до 18 лет с избыточным весом в странах Европейского союза составит около 38%, в Китае — приблизительно 20%, а в Северной и Южной Америке от ожирения будет страдать каждый второй ребенок. Кроме того, ожидается, что число тучных детей заметно возрастет также на Ближнем Востоке и в Юго-Восточной Азии.
Ранее сообщалось, что новым оружием против тучности станет запах. Продукты, запах которых будет помогать человеку чувствовать себя сытым, помогут в борьбе с ожирением. Ученые уверяют, что, издавая так называемый аромат антиголода в процессе жевания, новые продукты помогут человеку перестать есть именно тогда, когда это будет необходимо для организма, чтобы оставаться в нормальной форме.