Техно новости и обзоры

  • Главная
  • Карта сайта

6

Ноя

Жирные и сладкие продукты вызывают привыкание

Периодическое потребление в пищу продуктов, богатых жирами и сахаром, вызывает изменения в мозге, аналогичные при наркотической или алкогольной зависимости, обнаружили учёные Бостонского университета /США/. Открытие позволяет объяснить, почему люди, которые сидят на диете, часто не выдерживают и ещё больше налегают на сладкие и калорийные продукты, а пациенты с расстройствами пищевого поведения никак не могут отказаться от вредной для здоровья пищи.

Для исследования специалисты использовали нейробиологические ответы мозга 155 лабораторных крыс. Первой группе животных давали в течение пяти дней стандартную пищу, а затем два дня подряд продукты с шоколадным ароматом и с большим содержанием сахара. Вторая группа получила только обычное питание. Количество потребляемой пищи не ограничивалось в обеих группах. Когда первая группа грызунов вернулась к обычному питанию, они показали меньше мотивации к её получению и даже отказывались от еды, хотя раньше она была для них приемлемой. Кроме того, крысы стали проявлять признаки беспокойства. Однако когда грызунам снова дали сладости, они набросились и объелись ими, а симптомы их тревоги исчезли.

Исходя из этих наблюдений, биологи решили рассмотреть роль мозговой системы стресса, которая отвечает за рецидив приёма наркотиков или алкоголя. Было установлено, что во время отсутствия в питании сладкой еды в мозге крыс активировалось выражение гена и белка кортикотропин-рилизинг фактора /CRF/ в области миндалины, отвечающей за чувство страха, тревоги и ответной реакции на испытанный стресс. Как объясняют неврологи, активация CRF во время воздержания от калорийной сладкой пищи вызывает негативное эмоциональное состояние, что в свою очередь способствует повторному употреблению вредных продуктов, как и при других зависимостях.

Возможно заинтересует:

  • Интернет — общественно значимое пространство
  • Как региональным ТВ перейти на цифровое вещание
  • Ученые обнаружили в космосе природный ускоритель частиц
  • ВВС Индии завершили испытания самолетов-заправщиков
  • Пентагон назвал значительно подорожавшие за год проекты

Свежие записи

  • Интернет — общественно значимое пространство
  • Как региональным ТВ перейти на цифровое вещание
  • Ученые обнаружили в космосе природный ускоритель частиц
  • ВВС Индии завершили испытания самолетов-заправщиков
  • Мобильное подразделение Sony сократит 50% штата

Архивы

  • Ноябрь 2023
  • Октябрь 2023
  • Сентябрь 2023
  • Август 2023
  • Июль 2023
  • Июнь 2023
  • Май 2023
  • Апрель 2023
  • Март 2023
  • Февраль 2023
  • Январь 2023
  • Декабрь 2022
  • Ноябрь 2022
  • Октябрь 2022

Последние записи

  • Интернет — общественно значимое пространство
  • Как региональным ТВ перейти на цифровое вещание
  • Ученые обнаружили в космосе природный ускоритель частиц
  • ВВС Индии завершили испытания самолетов-заправщиков
  • Мобильное подразделение Sony сократит 50% штата
  • Живые фото Huawei P30 подтверждают наличие разъема 3,5 мм
  • Пентагон назвал значительно подорожавшие за год проекты
  • Дельфины страдают от кессонной болезни
  • В космосе обнаружена супержидкость
  • Выбраны 1058 человек, которые могут первыми отправиться на Марс
  • Случайные записи

    • В чём Blekko превосходит Google?
    • Появились изображения смартфона Honor 8S
    • Магнитные монополи найдены экспериментально
    • Психотронное оружие вытеснит антидепрессанты
    • ZTE Axon 10 Pro представлен официально. Это первый в мире флагман с SoC Snapdragon 855, 12 ГБ ОЗУ, 5G и быстрой файловой системой F2FS
    • На смартфон Samsung Galaxy S8 сфотографировали Сатурн
    • На Марсе нашли запасы органических веществ
Все права защищены © 2022 Техно новости и обзоры.