Кишечная палочка, стафиллококк и превышение по бактериям выявили в шаурме, приобретенной в трех популярных торговых точках Нижнего Новгорода. Об этом сообщает на основании проведенных исследований в центре «Нижегородиспытания».
Так, образцы для проверки были приобретены в «Той самой шаурме на Средном», «Dark Side» и «Grillwood». Их отдали специалистам ЦСМ в закрытой упаковке для непредвзятости исследования. Они проверяли шаурму на содержание стафиллококка, сальмонеллы и кишечной палочки, а также общую бактериальную обсемененность. Кстати, читайте новости нижнего новгорода коронавирус на сайте livennov.ru
Спустя несколько дней стали известны результаты анализов. Выяснилось, что все образцы не прошли проверку. В частности, в шаурме от «Dark Side» обнаружили бактерии группы кишечной палочки. В образце со Средного рынка превышено общее содержание бактерий, есть коагулазоположительные стафилококки и кишечная палочка. Те же результаты показала шаурма из «Grillwood». Впрочем, сальмонеллы не обнаружили ни в одном продукте питания.
Ранее сообщалось, что специалисты ЦСМ забраковали 72 образца опасной пищевой продукции. Они оказались заражены плесенью, дрожжами и другими микроорганизмами.
Читайте также: Новости Новороссии.